香蒜雞煲

  

材料： 光雞(約1000克) 1隻 薑 10-12片 葱(約2吋長段) 2-3棵 蒜子(拍爛) 3-4粒	獻汁： 美極香蒜辣椒醬 3/4杯 水 1 1/2杯 美極鮮雞晶 1 1/2茶匙 美極鮮醬油 1湯匙 鹽 1 1/2茶匙 糖 1湯匙
做法： 將雞斬件。 放3-4湯匙於瓦煲內燒熱，加薑片及蒜子爆香。 加入雞件炒至將熟 倒入獻汁材料，蓋好，慢火煮20分鐘。 把葱段放入煲內，蓋好煮5分鐘即可上桌。

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