香蒜雞煲
材料:
光雞(約1000克)
1隻
薑
10-12片
葱(約2吋長段)
2-3棵
蒜子(拍爛)
3-4粒
獻汁:
美極香蒜辣椒醬
3/4杯
水
1 1/2杯
美極鮮雞晶
1 1/2茶匙
美極鮮醬油
1湯匙
鹽
1 1/2茶匙
糖
1湯匙
做法:
將雞斬件。
放3-4湯匙於瓦煲內燒熱,加薑片及蒜子爆香。 加入雞件炒至將熟
倒入獻汁材料,蓋好,慢火煮20分鐘。
把葱段放入煲內,蓋好煮5分鐘即可上桌。