黃金布甸

  

材料: 方包 8片      三花淡奶 300毫升 暖水 300毫升      蛋(中) 2隻 白糖 1/2 杯      黑提子乾 3湯匙 橙 1個(磨皮用)      檸檬 1個(磨皮用) 牛油 適量

做法： 將方包皮切去，然後每件塗上牛油。 把麵包排放在一個中型的玻璃焗盤內，每層中央都撒上 提子乾、檸檬皮及橙皮。 將三花淡奶、暖水、蛋及白糖拌勻，倒入焗盤內，待數分鐘， 讓麵包吸收奶液，然後在麵包面鋪上提子乾、檸檬皮及橙皮。 把焗盤放入預熱的焗爐(華氏375度)，焗30分鐘或至麵包 上層呈金黃色，即可趁熱食用。

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