炸雪糕 (四人份量)

 非常多謝Kun提供此食譜！

材料:
雪糕400毫升      薄煎餅粉100克
砂糖10克     香蕉4條
堅果類(杏仁等)500毫升     牛奶500毫升
油500毫升     生果適量

做法：
  1. 將雪糕團成圓球狀。
  2. 將堅困類碎成粒狀後, 黏在雪糕周圍, 直至完全覆蓋住雪糕表面。
  3. 將薄煎餅粉、牛奶、糖一起攪拌, 做成外皮汁, 將雪糕泡在這個汁裏。
  4. 將雪糕放在180度的熱油裏, 將外皮炸熟。
  5. 將炸完的雪糕放在廚房紙上, 吸去油分。
  6. 將雪糕放在「黑燒香蕉皮」裏, 將生果往間隙裏進。
  7. 盛在食器後, 用生果裝飾, 即可。如有, 撒上朱古力汁就更好。
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