麼麼喳喳
材料:
紅豆
40克 (1兩)
眉豆
40克 (1兩)
水
7杯
西米
2湯匙
芋頭 (切粒)
120克 (3兩)
番薯 (切粒)
120克 (3兩)
椰汁
1杯
糖
120克 (3兩)
椰蓉
1湯匙
做法:
紅豆、眉豆洗淨, 放在7杯水內煮透 (約1小時)。
用1杯水, 浸西米1小時, 隔乾備用。
芋頭、番薯粒及西米放入豆水內續煮至霖透。
加入椰汁, 糖煮滾, 洒上椰蓉便成。
資料來源: Towngas Cooking